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采种方式1、秋播越冬采种：长江流域一般11月上中旬播种菠菜(4张)种株在5～7片真叶时越冬，翌年春季抽苔开花结实，采用此法采种的籽粒大产量高，主要用来繁殖原种。

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然后从母本株上采收的种子为一代，这种方法亲本保存繁殖容易，种子产量较高，但是拔雄工作费时，拔雄工作不时，易出现假。利用雌株系制种经过选育获得了优良的雌株系后，就可利用雌株系作母本，优良自交系作父本，在隔离区中隔行种植，一般雌株系4行，父本1行，任期自由授粉，从雌株系上收的种子为一代。

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播种前使用百菌清可湿性600倍液，对苗床进行消毒。大葱种子消毒后播撒至苗床上，然后覆盖1厘米厚的松土，加盖地膜进行培养。早施基肥，一般需10千克/337平方米左右的复合肥作为基肥，追肥可视情况进行1次，复合肥用量为3-5千克/337平方米。